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Evaluación de poblaciones de “Marcela” (Achyrocline satureioides): espontáneas y en cultivo como estrategia para reconvertir el sistema de recolección a uno de producción agrícola en la provincia de Córdoba”.

JAchyrocline satureioides (Lam.) DC. “Marcela” es una especie nativa de América del Sury crece espontáneamente en sierras y llanura de Córdoba, San Luis y Buenos Aires. El interés económico de esta especie se debe a que en sus hojas e inflorescencias (droga cruda) se hallan presentes metabolitos secundarios con valor medicinal y aromatizante que son requeridos por la industria farmacológica y alimenticia.

Hoy en día la droga cruda de “Marcela” que se comercializa en la región es heterogénea, debido a que la misma proviene de la recolección manual de la parte aérea de las plantas que crecen en forma espontánea. Numerosos antecedentes ponen de manifiesto que especies que se encuentran ampliamente distribuidas presentan diferencias morfológicas, fisiológicas y químicas, entre sitios geográficos, como resultado de los procesos de adaptación y de aclimatación a los ambientes particulares. Estas características condicionan la calidad y cantidad de la droga cruda con uso farmacológico e industrial, y depende en parte del genoma de la especies y también puede ser el resultado de cambios en las prácticas de manejo. Es por ello que la industria demanda cada vez más material vegetal proveniente de cultivos, genéticamente homogéneos y de establecimientos donde se apliquen las buenas prácticas de manejo agrícolas.

A su vez incrementos en la demanda no solo impactan sobre la homogeneidad de la hierba recolectada si no también comprometen en el mediano y largo plazo la permanencia y regeneración de la población en las áreas de recolección. En Córdoba, actualmente el material vegetal proviene de la recolección realizada principalmente por pobladores de la zona serrana. Por los motivos expuestos en los últimos años ha aumentado el interés por domesticar e incorporar en las explotaciones agrícolas a “Marcela” como un componente productivo y una forma de reducir la explotación de poblaciones espontáneas.